Не хлюпкая, как пишут про многие шашлычницы ( достаточно основательная ). Чаши поддоны размером с гильзу от свечи ( не не хлипкие из какого - то сплава ) , соответсвенно размер шашлыка должен быть аналогичным. Мы любим более сочные куски, большего размера. Такие приготовить тоже можно,но куски соприкасаются с нагревательным элементом и немного подгорают , а сок немного стекает мимо чаш. После использования все , что нужно это помыть шампуры , чаши , протереть тряпкой сам аппарат. Легко собирается , разбирается , моется. Очень простая в использовании , включаете в розетку и поворачиваете кнопку таймера на 20-25-30 мин. Как только истекает время , будет звук ( как в свч ) и шашлычница выключица автоматически . Чтобы куски мяса не сползали вниз , необходимо снизу надеть кусочек картофеля , чесночину или любой твёрдый овощ. Чтобы избежать запаха на всю квартиру , устанавливаем шашлычницу на плиту ( под вытяжкой ). Шнур достаточно длинный , аналогичный другим электро приборам. В целом покупкой довольны. Запаха костра и дыма конечно нет, но его никто и не обещал! Если любите мясо, но вам наскучило тушеное и запечённое в духовке- то это отличное решение. Также можно деток побаловать шашлычками куриными ( быстро , легко и вкусно ).