Хлебопечка Zigmund & Shtain ZBM-601 оснащена съемной прямоугольной формой с антипригарным покрытием, за счет чего уменьшается риск прилипания теста и пригорания частиц пищи. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Благодаря прорезиненным ножкам устройство не скользит по поверхности стола. Прозрачное смотровое окно позволяет контролировать процесс готовки.
Модель оснащена 19 автоматическими программами для замешивания теста, приготовления разного вида хлеба, кексов, йогуртов, варенья. Максимальный вес получаемой выпечки составляет 1000 г. Для добавления в хлеб орехов, сухофруктов предусмотрен специальный диспенсер. Можно выбрать один из трех вариантов цвета корочки. Отложенный старт дает возможность переносить включение устройства на 15 часов. Сохранение программы при отключении питания — 10 минут. Предусмотрено поддержание температуры выпечки.
Модель оснащена сенсорной панелью управления для выбора необходимых настроек. Экранное меню выполнено в виде пиктограмм. На цифровом дисплее отображаются все основные данные. Звуковой сигнал оповещает о завершении работы. Потребляемая мощность составляет 750 Вт. В комплект входят мерная ложка и лопасть для замешивания. Длина сетевого шнура — 1 м.