Пользуюсь этим миксером уже полтора года. Я делаю торты на заказ, поэтому работает он у меня каждый день. Впечатление от него хорошее, больше всего мне нравится его чаша, максимально взбивала 10 белков, справляется, больше, думаю, не поместится, венчик утонет в массе. Шумит он достаточно сильно, но не скажу, что глохну от него. Венчик до дна чаши достает, остальные насадки нет. Замешиваю иногда в нем тесто дрожжевое, ходуном голова ходит конечно, но ничего не сломалось и не отвалилось. Пельменное даже не пробовала. Из недостатков - венчик прям слабый, его беречь нужно как зеницу око, я взбиваю только сливки и белки, раз попробовала взбить маршмеллоу им, проволока погнулась, теперь взбиваю насадкой для бисквита. Мощности мне хватает вполне, больше и не надо, думаю, было бы меньше - разницы особой не было бы, он и на 4-5 скорости неплохо взбивает. Максимально я взбивала на нем 30 мин подряд, голова нагревается, но не отключается. В общем, своих денег стоит вполне, я очень довольна покупкой, для моих объемов 1-2 торта в день мне его вполне хватает, для непрерывной работы я бы конечно взяла что-то подороже