Очень хороший нож! Сделан из литой стали, приятно тяжелый, что облегчает нарезку. Покупали для разделки мяса разных сортов и курицы, могу заверить, что отлично справляется, можно даже чуть замороженные продукты разделывать с легкостью! Оказался в моей любимой коллекции с другими ножами этой же фирмы, которые всегда показываю друзьям с гордостью. Мой арсенал пополняется. Производство Германия, что сегодня большая редкость. К покупке рекомендую на 100%!