Приобрели новый ножик на дачу, там совсем был старый. Этот отлично чистит овощи и фрукты, отлично нарезает, лезвие острое из нержавеющий стали. Ручка удобная из дерева, не тяжелый по весу. Можно мыть в посудомоечной машине без особых проблем, деревянная ручка не портится. Рекомендую.