Бренд Германия, производство Китай. Нож нормальный, заточка хорошая, для руки удобный. Марка стали X30Cr13 (1.4028) часто используется для производства ножей в средней и низкобюджетной ценовой категории. Не для посудомоечной машины. Плюсом считаю то, что клинок не полированный, а с поперечным сатином. Маленький минус: прямоугольные углы обуха клинка не сглажены и при сильно большом желании можно порезаться. Покупкой доволен и на данный момент нож меня полностью устраивает, а как будет дальше - неизвестно. Ножи этой фирмы можно купить как по отдельности, так и в подарочном наборе из 3-4 ножей.