Более чем довольна своим недавним приобретением. Нож оказался не только прочным и качественно изготовленным, но и острым. Реально давно такими не пользовалась! Твердый сыр, любые овощии фрукты и даже говядину с прожилками шинкует на ура! В руке нож держать удобно, обхат прочный, ручка не скользит.