На такой сковороде и блины как будто вкусней получаются) Да скорее всего, так и есть. Их легко снимать, и они такие прям ажурненькие) Приготавливаются равномерно, а это в принципе очень важно Готовим на ней кстати не только блины, но и панкейки, оладьи. Даже как-то яичницу пробовали. Плюс в руке очень удобная - запястье не устает в процессе. Что же еще ... Ах, да! Смотрите какой милый дизайн поверхности с изображением фруктов)