Это не сковорода, это просто бомба! Она такая глубокая, что в ней даже можно что-то варить )) Скорее, это сотейник. Дже для плова подходит: объемная, стенки и дно толстые, то что надо.
Дно меня особенно впечатлило: и выглядит очень внушительно и нагревается гораздо быстрее и равномернее. Ручка не нагревается, если ставить четко по размеру конфорки. Покрытие радует: иногда в очередном порыве похудеть готовлю почти без масла (едва сбрызгиваю поверхность из пульверизатора), все готовится прекрасно и не прилипает. Отмывается потом тоже великолепно.