Сковорода -как сковорода,на любителя. Пригорает-надо приноровиться,зато можно скрести чем угодно.У меня оставалась стеклянная крышка 26см от кетаёзовской "керамической " сковороды поэтому выбор пал на этот размер-подошло прекрасно.Не особо тяжёлая,равномерно прогревается,дно толстое,да и бортики довольно высокие и толстые.В общем свою прихоть я удовлетворил.Может есть и лучше и красивее и дороже и дешевле-у каждого свой выбор.Если бюджет позволяет -то посуда из нержавейки имеет место быть на кухне.Нержавейка -она и в африке нержавейка.