Понравилось, что сковородка не очень тяжелая, поэтому быстро нагревается. А поэтому на ней удобно зажаривать до хрустящей корочки и мясо, и обваленные в муке кабачки, и рыбку. Тот самый красный тефалевский индикатор реально работает. Он становится более красным, а рисунок с часами наоборот бледнеет - так я сразу понимаю, что уже пора приступать к жарке. Ручка длинная, хорошо лежит в руке, удобно снимать сковородку с плиты, даже полную. Я не сторонник ЗОЖ, поэтому масло добавляю. С ним корочка получается золотистой и вкусной. Мою руками в раковине, мягкой губкой, без всякого замачивания, потому что и так все отлично отмывается.