На этой терке впринципе возможно тереть любой вид сыра, не только пармезан. Я часто готовлю домашнюю пиццу, добавляю сыры в котлеты и салаты. Управление этой теркой очень простое. Нужно лишь положить сыр в небольшой контейнер и крутить специальную ручку, сыр будет натираться при помощи небольшого элемента в форме барабана, находящегося внутри. Так как сам контейнер терки прозрачный, за процессом можно наблюдать и контролировать.