Встраиваемая варочная панель Lex EVH 640 BL весом 8,5 кг потребляет 6 кВт электроэнергии при работе от сети 220-240 В. Четыре конфорки с опцией Hi-Light быстро нагреваются. Безопасность использования обеспечивает блокировка сенсорных клавиш управления от случайного пуска, автоматическое отключение при перегреве.

Таймером выбирается время автоотключения. Устройство габаритами 52х59 см может эксплуатироваться как независимый электроприбор или встраиваться в кухонную нишу. Индикатор показывает уровень остаточного тепла, что исключает возможность получить ожог при нечаянном прикосновении к поверхности. Об окончании программы оповещает звуковой сигнал.